Nome | Name | Nom
Quinta dos Lagares Marufo
Marca | Brand | Marque
Quinta dos Lagares
Tipo | Type | Couleur
Rosé
Produzido e engarrafado | Produced & bottled | Produit et mis en bouteille
VITAVITIS UNIP. LDA
Colheita | Harvest | Millesime
2018
Região | Region | Appelation
Douro
País | Country | Pays
Portugal
Quantidade produzida | Quantity produced | Quantité produite
1600 garrafas | 1600 bottles | 1600 bouteilles
Teor Alcoólico | Alcohol | Degré Alcoolique
13,3%
Acidez total | Total acidity | Acidité total
5,4 g/l
Açúcares totais (GLU+FRUT) | Total sugars | Sucres Totaux
0,6 g/l
PH
3,40
Rolha | Closure type | bouchon
Cortiça | Cork | Liége Naturel
Castas | Wine variety | Cépages
Marufo (Mourisco)
Serviço | Service
Temperatura 12º C | Temperature 12º C
Estágio | Aging | Élevage
50% com estágio de 6 meses em Inox e 50% com estágio em barricas de tosta ligeira. 6 months in inox for the 50% and 6 months in oak barrels lightly toasted for the other 50%. Pour 50%: 6 mois en inox et pour les autres 50%: 6 mois en barriques de chauffe légère.
Vinificação | Winemaking | Vinification
Uvas colhidas manualmente e selecionadas para caixas de 20 kg, arrefecidas durante 24 horas. Prensagem suave. Decantação durante 24 horas e fermentação durante três semanas a 12º C. Handmade harvest with grapes preserved in 20 kg boxes for 24h. Pressing and extraction of the must. Decantation and fermentation at 12º C for 3 weeks. Vendange faite à la main. Raisins sélectionés, versés dans des caisses de 20 kg et refroidis pendant 24 heures. Pressurage et extraction du moût. Décantation pendant 24 heures et fermentation pendant 3 semaines à 12ºC.
Notas de prova | Tasting notes | Notes de dégustation
Cor rosa salmão. Perfil muito elegante, com aromas de fruta delicada, especiarias e um fino toque floral. Na prova, é pleno de textura e finesse, mineral e longo. Salmon pink in color. Very elegant with bouquet of fruit, spices and floral. Mouth: full of texture and finesse. Mineral and long. Couleur rose saumon. Trés élégant avec des arômes délicats de fruits rouges, épices et un fin arôme floral. En bouche il est plein de texture et finesse. Minéral et long.
VITAVITIS é uma empresa de gestão e consultoria agrícola e florestal criada em 2006 que, entre outras atividades, explora a Quinta dos Lagares.
VITAVITIS is a farming and forestry management and consulting company that, among other activities, exploits the vinyeards and produces the wines from the Quinta dos Lagares.
VITAVITIS c’est une enterprise de gestion et conseil agricole et forestier créé en 2006. Entre autres activités, fait la gestion et exploration de la Quinta dos Lagares et produit ses vins.
