PEDRO LENCART E ISABEL SARMENTO – DIRETORES
Pedro Lencart e Isabel Sarmento estão ligados à terra por opção profissional. Ele engenheiro florestal, ela engenheira agrícola, o Douro manteve-se no horizonte do casal mesmo quando Pedro assumiu a direção de projetos na área florestal de grandes empresas do ramo e a família se mudou para o Uruguai e Espanha. A distância acabou, aliás, por motivar o primeiro passo, aquele que se impunha para não perder o leme do sonho de uma vida no Douro, nascendo em 2006 a empresa Vitativis. Esta empresa de gestão e consultoria agrícola e florestal é o alicerce que permitiu ao casal Pedro e Isabel acabar por fixar-se na região e dedicar grande parte do seu tempo à gestão produtiva e comercial da Quinta dos Lagares, principal ativo da Vitavitis.
FÁTIMA RIBAS – VITICULTURA E ENOLOGIA
Fátima Ribas é Engenheira Agrícola formada em 1997 pela Universidade de Trás-os-Montes de Alto Douro.
Embora sendo de Lisboa, sempre teve um amor especial pela região do Douro e foi nesta região que trabalhou grande parte da sua vida profissional.
Fátima adora trabalhar com vinho, desde as uvas até ao vinho propriamente dito e neste momento é a responsável na Quinta dos Lagares pela viticultura e pela enologia.